ゴマドレがなくならない時はコレ！ゴマドレ野菜炒め
〈4人分〉●人参………1本●玉ねぎ……1個●えのき……1袋●キャベツ…5、6枚（130g位）（お好みの野菜で）◎塩コショウ……少々◎ゴマドレ………大2（お好みの量で足してください） 人参は表紙切り、玉ねぎは細切り、エノキはたべやすい大きさに...
サラダ・副菜
ほうれん草のごま和え～甘めで子供も食べやすい
〈4人分〉●ほうれん草…1袋（160~180位）●塩＜調味料＞◎砂糖…………大1◎醤油…………大1◎ほんだし……小1★すりごま……大3～お好みで ほうれん草は根の先端を切り、ボウルに根元から入れ洗う。 湯を沸かし、沸騰したら塩少々いれ、ほう...
サクサク～なフライドポテトの作り方ポイント2つ！
ポテトって無性に食べたくなる時ありますよね。そんな時はおうちでお店の様なサクサクポテトに挑戦しましょう。サクサクポテトのポイント！☆水にさらす☆二度揚げするこの2つは必須です。あと素揚げではなく片栗粉を加えた粉でコーティングです。【材料】●...
【もやしとキュウリのサラダ】レシピ、簡単やみつきサラダ！
今回は家計にやさしい食材の定番「もやし」を使ったのサラダです。きゅうりの千切りと混ぜるあわせることで子供達もあっという間に完食です！
【大豆とひじきの煮物】副菜の定番レシピ、ほっとする味
お弁当にもなる晩御飯『大豆とひじきの煮物』どことなく懐かしい、ほっとする副菜の定番。甘いので子供達にも人気の献立です！《材料》（4人分）（余ったら次の日のお弁当）●乾燥ひじき………９g(今回は18g入りの半分使用、戻すと７倍のもの※下記に画...
【きゅうり大量消費】 ズボラさん超速攻レシピ
今回はきゅうりの大量消費にもなるレシピ。夏を乗り切る！1分？ホントに速攻「きょうり」！切った「きゅうり」をタッパ―に入れてシャカシャカするだけ超簡単！子ども達ペロリです！
【人参しりしり風】簡単野菜炒め、1品足りない時のレシピ
ポテトサラダの基本レシピ～フレンチドレッシングも手作り～
サラダの定番中の定番です！じゃがいもは“メークィン”よりも身がやわらかく煮くずれしやすいホクホクした“男爵”がおすすめです。じゃがいもの主成分はでんぷんですが、ビタミンCも多く含み、じゃがいものビタミンCは、熱に強く加熱しても壊れにくいので...