〈4人分〉
●人参………1本
●玉ねぎ……1個
●えのき……1袋
●キャベツ…5、6枚（130g位）
（お好みの野菜で）
◎塩コショウ……少々
◎ゴマドレ………大2
（お好みの量で足してください）
- 人参は表紙切り、玉ねぎは細切り、エノキはたべやすい大きさにきる。
- フライパンに油（分量外）をひき1.の野菜をいため、塩コショウする。
- 玉ねぎの色がかわってきたら、キャベツをちぎりながら加えていためる。
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キャベツがしんなりしてきたらゴマドレ大2を加えさらに混ぜながら炒め全体にゴマドレがなじんだら出来上がりです。
※豚肉を加えたら主食となります。