豚ロース生姜焼き用の肉を使用してトンカツを作ります。
トンカツ用の肉に比べて、とっても薄くて、サックサク！
なので小さな子供達でも食べやすいメニューです。
〈大人５～６切、子供３～４切分、余れば次の日のお弁当〉
●豚ロース生姜焼き用…………300g
★塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉…………適量
- 豚ロースを食べやすい大きさに切ります。
- 肉の裏と表に軽く塩、こしょうして、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけていきます。
- 今日食べない時はここまでして冷凍保存しておきます。
- 油で揚げて出来上がり！
お好みでソースをかけてお召しあがりください。