豆乳ポタージュ～ごまも入って栄養たっぷり！
↑画像は1人分の分量です。（2人分は下記参照）＜２人分＞●人参…………1/2本●玉ねぎ………１/２個●じゃがいも…１個●豆乳……………300cc●水………………300cc●白ごま…………大1●コンソメ………１個●塩、コショウ、黒ごま……適量...
レシピ
にんじんポタージュ～美容のために飲みたいスープ！
↑画像の分量は1人分です。（2人分は下記参照）人参は【美人食】の食材として、よく耳にします。なぜなら人参“Carrot(キャロット）”はカロテンの語源となるほど美肌を保つ『β-カロテン』を豊富に含んでいるそうです。それらが体内でビタミンAに...
ミネストローネ～野菜がしっかりとれるスープ
↑画像は2人分の材料です（4人分は下記参照）冷蔵庫に残っているいろんな野菜を使いきりましょう。今回のスープは野菜を同じ大きさに切り添えるのがポイントです。色んな野菜を混ぜて体にとてもやさしいスープです。〈４人分〉●ベーコン…………２枚●玉葱...
いちごミルクラッシー～ヨーグルトを加えて出来あがり！
いつものいちごミルクにちょぴりヨーグルトを加えて、イチゴ味のラッシーが出来上がりです。＜1杯分＞●いちご…………6~8粒（お好みで）●牛乳……………60cc●ヨーグルト……大2強（お好みで）●砂糖………………大1/2いちごはへたをとり、よく...
【サバフライ】子供もサクッと食べれる！切り身使用で簡単レシピ
〈大人２人、子供２人、余り次の日のお弁当へ〉●サバ（半身）…４切●小麦粉、卵、パン粉……………適量［A］★しょうゆ……………大1★みりん………………大1/2★酒……………………大1★にんにく（チューブ）……適量★しょうが（チューブ）……適量...
【チキンナゲット】スプーンで簡単、ズボラさんレシピ
今回は手が汚れない！ボウルに材料を入れてスプーンで混ぜる。それをスプーンですくって揚げていくというとっても簡単な手順でできるズボラさんのチキンナゲットです。子供も大好きです。
【焼き鶏ささみ】ヘルシーで簡単レシピ！お弁当にもなる晩御飯★
〈4人分〉(大人2人,子供2人、余ったら次の日のお弁当)※お弁当を2人分にするならお肉の量を少し増やしてください。●鶏ささみ…………480ｇ（8~10本）●塩、コショウ……適量●片栗粉………………適量●砂糖………………大1●しょう油…………...
【マカロニグラタン】ベシャメルソースから本格的に作るレシピ（基本編）
このレシピ分量は基礎からじっくり作るお一人様メニューです。グラタンの定番！学校の調理実習でも必須なマカロニグラタンです。ベシャメルソース(ホワイトソース）をトロ～リと作ることがポイントです！ソースからしっかりと、丁寧に作りたいので、調理時間...