オイスターソースと鶏ガラで焼うどん
＜材料 4人分＞人参1/2個玉葱小1個キャベツ4～5枚豚肉200ｇうどん4玉水100cゴマ油適量塩、胡椒適量★酒大2★鶏ガラスープの素大1★オイスターソース大2醤油大2＜作り方＞1.フライパンにごま油をひき、人参（短冊切り）、玉ねぎ（千切り...
麺・パスタ
【うどん】めんつゆでつくるから簡単 あったかかけうどん
寒い時期のランチは迷いたくない。今回はめんつゆのみ、味付け簡単うどんであたたまりましょう。
【ナポリタン】3つのソースと隠し味で子供もペロリなレシピ
ひき肉と常備野菜を使用したナポリタン。３種のソースと仕上げのバターで子ども達にも食べやすい！ペロリと完食パスタとなっています。
【焼きうどん】めんつゆ使用だから味つけ簡単レシピ。失敗なし
今回はゆでめんを使用した家庭風焼きうどんのご紹介です。味つけはめんつゆなので超簡単、面倒な作業もなしです。
【マカロニグラタン】ベシャメルソースから本格的に作るレシピ（基本編）
このレシピ分量は基礎からじっくり作るお一人様メニューです。グラタンの定番！学校の調理実習でも必須なマカロニグラタンです。ベシャメルソース(ホワイトソース）をトロ～リと作ることがポイントです！ソースからしっかりと、丁寧に作りたいので、調理時間...
【ナポリタン】懐かしの「南風」喫茶店風レシピ
お一人ランチでいかがでしょうか。＜２人分の分量も ↓ のせています＞昔ながらの喫茶店風、ケチャップ味の懐かしのナポリタンです。皆になじみのあるスパゲッティで、ナポリタンはパスタの象徴だと思います。アニメ『タッチ』の南ちゃんの実家、喫茶店“南...
【ホワイトパスタ】鮭とホーレン草、栄養満点レシピ
こちらのメニューは、お２人分となっております。フライパンの中で野菜を炒めながらにして、ホワイトソースもつくってしまおうという、ズボラさん向けパスタメニュー。ホワイトソースと鮭には今回のフェトチーネというパスタがとてもよくあいます。ホーレン草...
【ボロネーゼ】トマト水煮や赤ワイン使用で少し本格的レシピ
イタリア北部のボローニャ地方が発祥。調理実習の定番『スパゲッティミートソース』はソースをパスタの上にのせますが、このボロネーゼはパスタと和えています。〈２人分〉・スパゲッティ………180g・バター………………10g・ひき肉………………150...