ひき肉

いつものハンバーグにみじんぎりしたレンコンを加えて、免疫力アップレシピです。かさましに、えのきもみじん切りして加えます。〈大人２人、子供２人、残りはお弁当へ〉・鶏ひき肉…250ｇ・レンコン…150ｇ・えのき……1袋（100ｇ）・片栗粉………...

今回は春雨を入れない春巻きです。春雨をゆでる時間がいりませんので手軽にできます。具も家にある常備野菜、人参、玉ねぎ等です。かさましの為、えのきを使用しました。

今回は手作り餃子の紹介です。おうちにある常備野菜だけで作ります。具は玉ねぎ、ひき肉、かさましにえのきを入れます。味付けにごま油を加えることによって餃子風味になります。〈餃子３０個分〉●餃子の皮…30枚●豚ミンチ（鶏ミンチでも可）…200ｇ●...