魚

フライパンでつくる簡単サバの味噌煮です。小さなお子さんがいらっしゃるご家庭ではあらかじめ骨をとりのぞいておくとパクパク喜んで食べます。

今回はアジの半身（3枚おろしにしてあるもの）をつかった簡単アジフライです。サックサクなので子どもも喜ぶ魚料理です。フライと相性のよいタルタルソースも手作りでつくります！

カレイの煮つけは身が骨から離れやすく、魚を食べるのが苦手な子供達も身をほぐす練習として利用しやすい魚だと思います。味付けも、砂糖＋しょう油の組合わせで、こってり甘辛い子供の好む味となっています。

今回のカレイはからあげにします。下味をしっかりつけて揚げたカリカリ、サックサクのカレイのからあげは骨があっても子供達は文句をいいません。骨まで全部食べてしまいそうな食べっぷりです。＜5匹分＞・かれい（今回はナメタカレイ）・片栗粉…………適量...