〈大人２人、子供２人〉お弁当にもするならば魚の量を増やす。
・ぶり（刺身用）……………200ｇ
・塩コショウ、小麦粉……適量
・バター………………………適量
※お好みでマヨネーズ、乾燥バジルなど
- ぶりは刺身用のサクを使うと簡単です。
- ぶりは食べやすい大きさに切って塩コショウし、小麦粉をまぶします。
今日食べない時はここまでして冷凍保存。
- フライパンにバターを熱しぶりを並べて焼きます。
- お好みで大人はバジルマヨネーズをかけたりバジルをふっていただきます。
今回は乾燥バジルをふりかけました。いつもと違った味になります。