【さばの照り焼き】子供にも食べやすい大きさレシピ

サバは比較的、手に入りやすい魚。今回は、半身4切れ399円で購入できましたので、子供の大好きな照り焼き味に仕上げました。

＜材料＞

＜作り方＞

1.	さばを食べやすくするための下処理。臭みをとるために、皮をはぎ、ピンセットで骨とり。サイドの骨の部分を切り取りとる。
2.	食べやすい大きさに切りながら、ビニール袋にいれていく。
3.	★の調味料を混ぜ合わせておく。
4.	フライパンに油（分量外）をひき、身の方から焼いて、焼き色がついたら反対側も焼く。
5.	火がとおったら、3.の★調味料を加え、煮からめたら出来上がりです。