レシピ

今回は春雨を入れない春巻きです。春雨をゆでる時間がいりませんので手軽にできます。具も家にある常備野菜、人参、玉ねぎ等です。かさましの為、えのきを使用しました。

今回は手作り餃子の紹介です。おうちにある常備野菜だけで作ります。具は玉ねぎ、ひき肉、かさましにえのきを入れます。味付けにごま油を加えることによって餃子風味になります。〈餃子３０個分〉●餃子の皮…30枚●豚ミンチ（鶏ミンチでも可）…200ｇ●...

今回はコスパの良い鶏むね肉を使用しましたが(他、もも肉、ささみ等)、エビチリの味付けをするだけで、美味しい鶏チリの出来上がり！辛くない仕上がりなので、子供も食べやすいい！完食です。お弁当のおかずにもどうぞ。辛いのがお好きな方はお好みで豆板醤...

今回は鶏胸肉を使用し、揚げずにフライパンでつくります。粉も卵もビニール袋の中でシャカシャカっと混ぜます。粉→卵→粉の工程があるのでフライパンでもサクッと焼きあがります。

大分名物とり天。むね肉でもやわらかい～。あまっても、チキン南蛮風にリメイクしたらお弁当の一品にもなります。とっても簡単です！

牛肉がなくても簡単！豚肉で青椒肉絲のできあがりです！〈4人分〉(大人2人,子供2人、少し残して次の日のお弁当に)●豚肉（薄切り）…400g●ピーマン…………4個あれば●たけのこ（水煮）…1パック（８０ｇ位）なければ●常備野菜の人参などで代用...