レシピ

今回は定番煮込みハンバーグです。後でぐつぐつ煮込むので最初は肉の中までしっかり火が通ってなくても全然大丈夫です。焼き色がついていたら良いです。かさましにえのきを入れました。ソースにウスターソースとトンカツソースをプラスすることで味の濃さが増して美味しくなります。

〈4人分〉 (大人2人,子供2人、次の日のお弁当2人分) ・鶏ムネ肉……………………600g ・小麦粉(米粉でも可)　適量 ・塩胡椒　適量 ［たれ］ ☆醤油……………………大3 ☆酢………………………大2 ☆砂糖……………………大2 ☆酒…...

今回は糸こんなし！の肉じゃがです。糸こんをゆでる時間がいりませんので、とってもシンプル！人参、玉ねぎ、豚肉、じゃがいもをさっと炒めて煮込むだけ！

材料をボウルに入れてスプーンでかき混ぜます。そしてそのスプーンでフライパンに落とし焼きしていくので手も汚れずとっても楽ちんです。