ミネストローネ～野菜がしっかりとれるスープ
↑画像は2人分の材料です（4人分は下記参照） 冷蔵庫に残っているいろんな野菜を使いきりましょう。 今回のスープは野菜を同じ大きさに切り添えるのがポイントです。 色んな野菜を混ぜて体にとてもやさしいスープです。 〈４人分〉 ●ベーコン…………...
レシピ
いちごミルクラッシー～ヨーグルトを加えて出来あがり！
いつものいちごミルクにちょぴりヨーグルトを加えて、イチゴ味のラッシーが出来上がりです。 ＜1杯分＞ ●いちご…………6~8粒（お好みで） ●牛乳……………60cc ●ヨーグルト……大2強（お好みで） ●砂糖………………大1/2 いちごはへた...
【サバフライ】子供もサクッと食べれる！切り身使用で簡単！
〈大人２人、子供２人、余り次の日のお弁当へ〉 ●サバ（半身）…４切 ●小麦粉、卵、パン粉……………適量 ［A］ ★しょうゆ……………大1 ★みりん………………大1/2 ★酒……………………大1 ★にんにく（チューブ）……適量 ★しょうが（チ...
手を汚さないで出来るチキンナゲット！ズボラさんの簡単レシピ
今回は手が汚れない！ボウルに材料を入れてスプーンで混ぜる。それをスプーンですくって揚げていくというとっても簡単な手順でできるズボラさんのチキンナゲットです。子供も大好きです。
焼き鶏ささみ～ヘルシーで簡単！タレが効いてる★お弁当にもなる晩御飯★
〈4人分〉 (大人2人,子供2人、余ったら次の日のお弁当) ※お弁当を2人分にするならお肉の量を少し増やしてください。 ●鶏ささみ…………480ｇ（8~10本） ●塩、コショウ……適量 ●片栗粉………………適量 ●砂糖………………大1 ●し...
マカロニグラタン～ちょっと本格的！ベシャメルソースから作る（基本編）
このレシピ分量は基礎からじっくり作るお一人様メニューです。 グラタンの定番！学校の調理実習でも必須なマカロニグラタンです。 ベシャメルソース(ホワイトソース）をトロ～リと作ることがポイントです！ ソースからしっかりと、丁寧に作りたいので、調...
ナポリタン～懐かしの「南風」喫茶店風
お一人ランチでいかがでしょうか。 ＜２人分の分量も ↓ のせています＞ 昔ながらの喫茶店風、ケチャップ味の懐かしのナポリタンです。 皆になじみのあるスパゲッティで、ナポリタンはパスタの象徴だと思います。 アニメ『タッチ』の南ちゃんの実家、喫...
ホワイトパスタ～鮭とホーレン草で鮮やかに！
こちらのメニューは、お２人分となっております。 フライパンの中で野菜を炒めながらにして、ホワイトソースもつくってしまおうという、ズボラさん向けパスタメニュー。 ホワイトソースと鮭には今回のフェトチーネというパスタがとてもよくあいます。ホーレ...
ボロネーゼ～少し本格的！トマト水煮や赤ワイン使用！
イタリア北部のボローニャ地方が発祥。 調理実習の定番『スパゲッティミートソース』はソースをパスタの上にのせますが、 このボロネーゼはパスタと和えています。 〈２人分〉 ・スパゲッティ………180g ・バター………………10g ・ひき肉………...
ぺペロンチーノ～にんにく、唐辛子の香りが決めて！おうちで簡単に
お一人ランチでいかがでしょうか。 ＜２人分の分量も ↓ のせています＞ 非常にシンプルで簡単にできるオリーブオイルソースのパスタです。大人系です。 このオイルパスタ系には細系のパス1.6mmのスパゲッテーニがよくあいます。 にんにくをいため...