鶏のチューリップ唐揚げ！パーティ料理にも最適～クリスマス、誕生日など～
パーティ料理には欠かせない鶏のチューリップ唐揚げ。大人から子供まで大人気！鶏の手羽元はスーパーなどで割と安値で手に入りますの、あとはくるっとまわして、調味料につけこみ、サクッと揚げれば主役料理のできあがりです。
レシピ
【人参しりしり風】簡単野菜炒め、1品足りない時のレシピ
【アジの照り焼き】子供もぱくぱく食べやすくて簡単！
今回は子供でもパクっと食べてくれるアジの照り焼きを紹介します。時間がないときでも照り焼きにすれば子供はパクっと食べてくれます。今回はアジの魚を使用しましたが、三枚におろしてある魚ならば同分量で応用できます。材料（4人分）●アジ（三枚におろし...
【肉じゃが】糸こん入りで子供も喜ぶレシピ
前回は★お弁当にもなる晩御飯★シリーズでじゃがいやお肉も少し多めの肉じゃがを紹介しました。今回は糸こんにゃく入りで、味の浸み込んだ、ごはんがとっても進む肉じゃがを紹介します。材料（4人分）●豚うすぎり肉……約300ｇ●人参…大きさによって1...
簡単リゾット～トマト＆卵で栄養満点！残りご飯で～
米からつくるリゾットではなく残り御飯から簡単にできるリゾットです。雑炊風。トマトまるごと１個分入った栄養満点のリゾットです。最初にトマトや人参の野菜類をいためる事によって、スープのコクと甘味が増加します。〈1人分〉●玉ねぎ（みじん切り）……...
コラーゲン雑炊（スヮンラータン風）
ぐつぐつぐつぐつ煮込んで、コラーゲンもたっぷりしみ込んでお肌も体も元気になる一皿です。手羽先を食べるときに、スプーンでは食べにくいので、はしを一緒に添えてあげるとよいでしょう。小さなお子様や具合の悪い方には食べる前に手羽先をほぐして骨を取り...
【ラッシー】ヨーグルトドリンクはこれ！健康対策レシピ
〈1人分〉●牛乳……………………1カップ●ヨーグルト…………1カップ●はちみつ……………大２～３(※下記注意書きあり）●レモン汁………………理想は１/2個分（なければポッカレモンをふりかけても良い） ボウルに材料をすべていれます。 よ～くか...
【とんかつフライ】生姜焼き用肉使用で薄い、子供がサックとたべやすいレシピ
豚ロース生姜焼き用の肉を使用してトンカツを作ります。トンカツ用の肉に比べて、とっても薄くて、サックサク！なので小さな子供達でも食べやすいメニューです。〈大人５～６切、子供３～４切分、余れば次の日のお弁当〉●豚ロース生姜焼き用…………300g...
ポテトサラダの基本レシピ～フレンチドレッシングも手作り～
サラダの定番中の定番です！じゃがいもは“メークィン”よりも身がやわらかく煮くずれしやすいホクホクした“男爵”がおすすめです。じゃがいもの主成分はでんぷんですが、ビタミンCも多く含み、じゃがいものビタミンCは、熱に強く加熱しても壊れにくいので...
ひき肉で混ぜ混ぜごはん～オイスターソースが隠し味！
↑画像は1人分の材料です。（2人分は下記参照）チャーハンは野菜、肉をフライパンで炒め、味つけ、そのフライパンの中にごはんを入れさらに炒めますが、この料理はごはんをフライパンにいれません。具材の味付けまで終わらせたら一旦ボールにとりだします。...