レシピ

【さばの照り焼き】子供にも食べやすい大きさレシピ

サバは比較的、手に入りやすい魚。今回は、半身4切れ399円で購入できましたので、子供の大好きな照り焼き味に仕上げました。<材料>  さば半身4切  片栗粉大3★ 酒大3★ みりん大3★ 砂糖大3★ 醤油大3<作り方>1.さばを食べやすくする...

【ぶりの照り焼き】定番レシピ

<材料 4人分>  ぶり4切★ 砂糖大2★ みりん大2★ 酒大3★ 醤油大3<作り方>1.ブリは生臭みをとるために、最初に塩をふって15分位おき、水分をキッチンペーパーでふきとる。2.★は混ぜ合わせておく。3.フライパンに油を入れ中火で熱し...

サクサク~なフライドポテトの作り方ポイント2つ!

ポテトって無性に食べたくなる時ありますよね。そんな時はおうちでお店の様なサクサクポテトに挑戦しましょう。サクサクポテトのポイント!☆水にさらす☆二度揚げするこの2つは必須です。あと素揚げではなく片栗粉を加えた粉でコーティングです。【材料】●...

【ナポリタン】3つのソースと隠し味で子供もペロリなレシピ

今回はひき肉と常備野菜を使用したミートナポリタンのご紹介です。3種のソースと仕上げのバターで子ども達にも食べやすい!ペロリと完食パスタとなっています。

【焼きうどん】めんつゆ使用だから味つけ簡単レシピ。失敗なし

今回はゆでめんを使用した家庭風焼きうどんのご紹介です。味つけはめんつゆなので超簡単、面倒な作業もなしです。

【豚バラスタミナ炒め】野菜も沢山、時間がない時のガッツリ一品レシピ

時間がない時にでもササッとできてしまう、ボリュームたっぷりの一品となります。野菜も一緒に入れて炒めますので、栄養も満点!おなかも満たされます。

【麻婆豆腐】野菜も一たっぷりで子供も食べやすいレシピ

今回は、豆板醤を入れない小さな子供でも食べやすい、もちろん大人でも美味しくいただける麻婆豆腐の紹介です。辛いのがお好みの方は、豆板醤をプラスしても良し。お好みの野菜も一緒にいれればボリュームある一品に仕上がります。〈4人分〉●豚ひき肉………...

【もやしとキュウリのサラダ】レシピ、簡単やみつきサラダ!

今回は家計にやさしい食材の定番「もやし」を使ったのサラダです。きゅうりの千切りと混ぜるあわせることで子供達もあっという間に完食です!

【ロールキャベツ】煮込んでトロトロレシピ

今回はキャベツを美味しくいただけるトロトロなロールキャベツのご紹介です。最初にキャベツをゆで、具を巻き、その後また煮込むことによりキャベツのトロトロ美味しいロールキャベツの出来上がりです。<材料>4人分●キャベツ……8枚●豚ひき肉…200g...

【手羽元のすっぱ煮】ゆで卵入りレシピ、お酢の効果で柔らかい!

今回は、柔らかくコクもある手羽元とゆで玉子のすっぱ煮です。酢には、たんぱく質やカルシウムを分解させる性質があるので、酢を加える事によってお肉が柔らかくなり、骨と身もはがれやすくなり、食べやすくなります。また、手羽元はタンパク質、コラーゲンたっぷり。お肌にも優しい一品です。